中國基督教靈修學院陳贊一茶道團簡介

陳孜祈

　　中國基督教靈修學院陳贊一茶道團，是由陳贊一牧師創立。陳贊一茶道團（以下簡稱茶道團）的成員是由跟隨陳贊一牧師學習茶道、茶藝、茶文化的學員所組成的。茶道團會到各教會或機構，主領不同主題的茶會（如感恩茶會、讚美茶會、安靜茶會等），帶領茶靈修等。

　　陳贊一牧師是香港極為少數的茶道家之一，他不但對中國茶道有獨特的看法，而且創立了中國基督教茶道和禮儀。他身體力行，在機構（如香港教育大學）和教會中推廣茶道，並指導他們籌辦茶會。

　　陳贊一自小跟隨其父上茶樓，大學時開始品茶、收藏普洱及茶具，並研習茶文化。他鍾愛普洱茶，並且多年來搜集了很多橫跨不同年代，不同生產商的茶品。陳贊一牧師亦精於收藏普洱茶，其藏品絕大部分都有愈陳愈香的特性。

　　在〈陳贊一中國基督教茶道精神初階〉中，陳牧師提出了八點，由先到後的次序是：安靜、了解、欣賞、和諧、分享、感恩、崇敬、讚美。而在禮儀上，陳牧師亦有其創建。在他的茶道禮儀中，上帝必居首位。在茶席擺設上必留一最大或外觀最好的杯子置於中間，是用來獻茶給上帝的。在每道茶的開始，必須以規定的姿勢先向上帝敬茶。

陳贊一中國基督教茶道精神初階

　　陳贊一牧師也是一位茶詩詞作家，他的茶詩突破了中國文人茶詩以唱酬為主的風格，寫出以茶修道的不同心靈狀態與境界，他的茶詩與道是緊密結合的。而他有些茶詩是聖詩，如〈陳贊一茶詩之十八〉：「感謝恩主賜我茶／漫天朝霞滿山花／茶香飄出山房外／眾鳥齊頌耶和華」；〈陳贊一茶詩之二十七〉：「與神齊品好陳茶／杯杯甘醇處處花／春風舞起蜂與蝶／又伴飛鳥逐彩霞」；〈陳贊一茶詩之二十八〉：「一盞心茶敬真神／茶意茶心與茶人／滿徑茶香天上去／萬里藍天抱白雲」等的詩句。陳牧師的茶詩也顯示了他的茶道精神，如〈陳贊一茶詩之十四〉「黎明靜坐到黃昏」（全文見下文）一句是安靜，「感謝恩主賜我茶」（全文見上文）是感恩；「日暖風清品陳茶」（全文見上文）是欣賞；「一盞心茶敬真神」（全文見上文）是崇敬；「眾鳥齊頌耶和華」（全文見上文）是讚美。

　　除了文字與茶的結合，陳贊一牧師的茶詩的另一特色是與音樂結合，成為一首首茶歌，如邱玉鳳博士所譜曲的〈陳贊一茶詩之一〉：「秋風吹起簾外鳥／一盞清茶送黃昏／那管窗外天色暗／半碗茶湯洗凡塵」；及〈陳贊一茶詩之十四〉：「普洱樹下勤修行／黎明靜坐到黃昏／不需茶葉與泉水／也有茶湯洗靈魂」。又如黃健明先生所譜曲的〈陳贊一茶詩之二十三——為燕雲作〉：「月月齊品茗／雲中燕子飛／今日燕雲去／甜茶添苦味」；及〈陳贊一茶詩之二十五〉：「一家齊品茶／歡聚圓月下／茶香醉花落／茶煙閒夜話」。

　　陳贊一牧師致力結合基督教與茶，除了上述的茶道精神與禮儀外，他有系統和規範地推動茶靈修、茶團契、茶佈道等方法。茶靈修是以茶作為靈修工具，透過品茶以欣賞上帝的創造、感謝上帝的恩典、與上帝一起品茶而感到上帝同在等。茶團契是以茶作為主內弟兄姊妹的溝通接點，使各肢體可以更容易地彼此分享。茶佈道是以茶為亮點，吸引未信主的朋友前來聽福音，使佈道更容易成功。陳牧師除了提出這些方法，也身體力行的去實踐和推廣，如靈修學院開辦了「品茶靈修」課程，透過品飲普洱茶去靈修；也教導學生有關茶的知識，如主要茶類、著名茶品、品飲評鑑、茶藝茶席等。

　　陳贊一牧師是一個研究基督教與中國文化的專家，他成功把中國文化的精粹之一　——茶，跟基督教有機地結合。